Gemarineerde kotelet. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Ongezouten vers spek.
Mals en sappig varkensvlees afkomstig van het nekstuk. Bevat nog redelijk wat vet, wat zorgt voor extra smaak. Ideaal voor in hutsepot en stoofschotels.
Mager stuk vlees ideaal om te braden en op te dienen met lekker veel groenten.
Stukje mager, mals en sappig kalfsvlees ideaal om te stoven.
