De worst wordt na het vullen opgehangen om te drogen. De smaak verschilt afhankelijk van de gebruikte kruiden. Kruidnagel is daarvan de meest gebruikte. Iedere slager heeft zo zijn eigen geheimen.
Heerlijke Klaartjes kaas, bereid met 100% Noord Hollandse melk.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid volgens eigen recept.
Licht gepekelde, licht gerookte en gekookte achterham.
