Harde oude kaas met krachtige en intense smaak door zijn rijping van 12 maanden.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Salade voor op de boterham op basis van beenham.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Deze Belgische gedroogde ham verkrijgt zijn specifieke smaak en aroma door het unieke proces van droogzouten en natuurlijke rijping. Na een droogtijd van minimum 10 maanden wordt de ham opgekuist, uitgebeend en vaccuüm verpakt.
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
